Jump to main content Jump to navigation

Små grep kan gjøre store ting med økonomien

Kast mindre mat og spar tusenvis av kroner

Mange husholdninger bruker mye penger på mat. Med noen gode vaneendringer kan du opparbeide deg en fin liten bonus på sparekontoen, kaste mindre og samtidig spise godt. Her er våre beste råd.

Bli bevisst din egen pengebruk på mat og utfordre deg selv

Ifølge Statens institutt for forbruksforskning brukte norske familier bestående av to voksne og to barn i gjennomsnitt omtrent 9 000 kroner i måneden på mat og drikke i 2020. På nettsiden til SIFO kan du regne ut hva tilsvarende sum blir for din husstand. Å bli bevisst ditt eget matforbruk og sette deg som mål å slå eget referansebudsjett vil føre til mindre matsvinn og mer på bankkontoen.

Tenk over hvor og når du handler

En klok øvelse er å notere ned all mat og drikke du kjøper i løpet av en uke. Ikke bare maten du handler inn på butikken, men kaffen på hjørnet, lunsjen i kantina, bollen på bakeren osv. Vurder hvilke av disse varene du virkelig trenger og hvilke som er et resultat av unødvendige impulshandlinger og vane. Ved å kartlegge matvanene dine, sparer du penger og bidrar til mindre sløsing og kasting.

Ikke handle på tom mage.

Spis før du går på butikken

Handler du på tom mage? Da kjøper du sannsynligvis mer enn du trenger og kommer til å spise opp. Sørg for å være mett når du gjør innkjøp og lag en plan for hva du skal spise, gjerne for hele uka. Lag en handleliste og hold deg til den. Sjekk også kjøle- og kjøkkenskap før du drar på butikken, slik at du ikke handler dobbelt opp av ingredienser og råvarer du allerede har.

Lag mindre mat

Mange av oss er så sultne når vi går i gang med middagen at vi lager mer enn vi klarer å spise opp. En av de største kildene til matsvinn hjemme er faktisk måltidsrester. Vi lager for mye, forsyner oss med for store porsjoner og kaster det vi ikke spiser. Tenk på dette neste gang du forbereder middagen. Hvor mye spiser egentlig hver enkelt i husstanden? Ta også mindre porsjoner og ha en plan for hva du vil gjøre med eventuelle rester.

Spis opp restene

Overskuddsmat kan bli en god lunsj eller middag en annen dag. Det er penger spart på nye innkjøp samtidig som det fører til mindre matavfall. Du kan fryse nesten hva det skulle være og nyte en annen gang. Vær bevisst på at alt i kjøleskapet og fryseren skal brukes opp.

4 gode tips for å spare penger

Bak brød selv. Det er et rimeligere alternativ og smaker ofte bedre.

Bruk lavprisbutikkene. Samme matvare kan variere stort i pris.

Sjekk matboksene. Det er mye penger å spare på å porsjonere riktig.

Spis opp restene. Overskuddsmat kan bli en god lunsj eller middag en annen dag.

4 gode tips for å spare penger

Bak brød selv. Det er et rimeligere alternativ og smaker ofte bedre.

Bruk lavprisbutikkene. Samme matvare kan variere stort i pris.

Sjekk matboksene. Det er mye penger å spare på å porsjonere riktig.

Spis opp restene. Overskuddsmat kan bli en god lunsj eller middag en annen dag.

Bak brød selv

Kneipp er billig, men hjemmebakt brød er enda rimeligere og smaker ofte bedre. Brød er noe av det vi kaster mest av. Ved å bake selv investerer du litt tid og kjærlighet, kaster sannsynligvis mindre, samtidig som du sparer på matbudsjettet.

Rydd i kjøleskap og fryser

Ved å rydde i kjøleskap og fryser får du bedre kontroll og større bevissthet omkring hvor pengene tar veien. Lag et oversiktlig system, så vet du alltid hvilke varer du har, slik at du ikke kjøper dobbelt opp.

Sjekk matboksene

Spiser ungene opp matpakkene, eller sender du med for mye mat? Det er mye penger å spare på å porsjonere riktig.

Sjekk datoen

Man skal alltid ha respekt for merkingen «Siste forbruksdato», men husk at mange ting som er merket «best før» er like bra etter at datoen har passert. Lukt, smak og kjenn. Det kan også være lurt å kjøpe varer som har nedsatt pris på grunn av dato. Frys dem gjerne og bruk senere.

Ikke kast bort penger i dyre matbutikker

Den samme matvaren kan ha ulik pris i ulike butikker. Du sparer ganske store summer på å gjøre storhandelen i såkalte lavprisbutikker.

We are sorry, but you are using a version of Internet Explorer that is not supported on this site. The browser is no longer updated by Microsoft and may therefore pose a security risk. We recommend that you use a different browser. Welcome back!

Read more